CAKE AU MIEL ET AUX NOIX

INGRÉDIENTS :

100 g de beurre demi-sel.
100 g de sucre semoule.
3 œufs.
160 g de farine.
1 sachet de levure.
2 cuillerées à soupe de miel liquide.
150 g de noix concassées.
2 cuillerées à soupe de Grand Marnier.

Préchauffez votre four à 240°c (thermostat huit).

Battez le sucre le beurre ramolli. Incorporez le miel, la farine, la levure et enfin les œufs un par un. Ajoutez les noix au mélange et versez le tout dans un moule beurré et fariné.

Commencez la cuisson à 240 °C (thermostat huit) pendant 5 minutes puis continuez à 180 °C thermostat 6) pendant 40 minutes.

A la sortie du four, arrosez le cake de Grand Marnier.


VARIANTE :

AU MIEL ET AUX NOISETTES.

Remplacez les noix par des noisettes concassées.